Perioada Sarbatorilor de iarna, in special ziua de Craciun, este pentru cei mai multi, una dintre cele mai asteptate si mai frumoase din intregul an. In general, aceasta zi este momentul in care toata familia si toti cei dragi se aduna la un loc, de la parinti, copii, bunici, unchi, verisori, matusi, cumnati, frati si surori la vecinii si prietenii apropiati.
Cu siguranta, intr-o mare sau mai mica masura, fiecare dintre noi isi aduce aminte cu drag si plin de nostlagie de perioada copilariei, in care zilele de sarbatoare erau atat de incarcate cu emotii, incat au resit sa ne lase cele mai frumoase amintiri de cand ne uitam plini de mirare la taiatul porcului, de cand, prin frig si ninsori noi veseli mergeam la colindat sau de cand ne ajutam mamele sau bunicile la pregatirea celor mai delicioare bunatati traditionale.
Colindatul toata noaptea, zarva si gazdele care mai de care mai primitoare, aventura datului cu sania pe derdelus, clipele de fericire la vederea nenumaratelor cadouri de Craciun de sub brad si toate emotiile pe care le aveam atunci cand il asteptam pe Mos Craciun.
Nimic nu se poate compara cu bucuria de a primi si oferi celr mai frumoase cadouri celor dragi, iar linistea care ne inconjoara in aceasta perioada a anului, este cel mai placut sentiment.
Intotdeauna am petrecut Craciunul in familie, ne amintim cu drag, cum inca din zilele de inaintea Craciunului, incet dar sigur, incepeau sa se raspandeasca in intreaga casa aromele celor mai deliciosi cozonaci si mirosul celor mai dulci si aromate placinte, gatite de mama.
Cine poate uita cum, in apropierea Craciunului, toti copiii ne adunam, ne imbracam bine si mergeam la colindat in vecini, uitand de gradele cu minus, aratate in termometre. Parca e astazi ziua in care, vecinii ne intampinau cu drag si cu zambete pe fata, iar noi ne bucuram nespus pentru ca primeam covrigi, bomboane de ciocolata, napolitane sau chiar delicoase bucati de cozonac.
Cum sa nu ne amintim de imaginea mamei, in bucatarie, cu parul lung, brunet si prins intr-un spic pe care doar la ea parea ca arata bine, frumoasa si tanara in vremea aia, framanta de zor aluatul de cozonaci, in timp ce, pe ascuns, ne furisam pentru a fura bucati de rahat din umplutura.
Nimic nu intrege gustul si mirosul unui cozonac cu nuca si multa cacao, proaspat scos din cuptor, lasat la fereastra sa se raceasca, in timp ce aburii fac ca geamurile sa isi topeasca fugii de gheata intepeniti.
Statul la masa in familie este lucrul care ne lipseste cel mai mult de cand anii au trecut, iar maturizarea si ,,viata de adult” nu ne mai permite tot timpul sa avem timp de astfel de momente,. Din fericire, Craciunul este sarbatoarea in care facem tot posibilul sa fim cu totii in jurul mesei, sa ne bucuram unii de altii si sa profitam de fiecare moment, apreciind pana la cele mai mici detalii.
Niciodata nu vom uita zilele de Craciun din satul bunicilor, zilele de fericire petrecute in zapada, avand cele mai strasnice batai cu bulgari si nici zambetele celor dragi atunci cand mergeam in vizita sa ii colindam. Tocmai pe baza acestor amintiri trebuie sa ne formam astazi obiceiuri, pentru a duce mai departe traditiile si pentru a oferi si copiilor nostri astfel de amintiri atat de valoroase si de apreciate.
